Cheers! Zo maak je een champagne fles écht goed open

Met deze tips moet het helemaal goed komen.

Stap 1: Folie eraf, beginnen maar

De meeste flessen mousserende wijn of champagne hebben een jasje van folie rond de hals. Trek deze eraf, zodat je de draadkooi ziet die de kurk op z’n plek houdt.

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

2025 here I come! Voor deze drie sterrenbeelden gaat een wens in vervulling | Nouveau

Het nieuwe jaar komt steeds dichterbij en dus gaan we ons nu vaker afvragen: wat heeft 2025 voor mij in petto? Ben je Leeuw, Boogschutter of Ram? Dan hebben we goed nieuws voor je. Voor jullie gaat een wens in vervulling in 2025!

Stap 2: Draai de draden los, maar houd het netjes

Aan de draadkooi zit meestal een lipje. Draai deze voorzichtig tegen de klok in zodat de draden losser komen te zitten. Belangrijk: haal de draadkooi er nog niet af! Die houdt de kurk veilig op z’n plek en voorkomt verrassingsaanvallen.

Stap 3: De kurk eruit – met beleid

Pak de fles stevig vast en houd ‘m in een hoek van 45 graden. Met je andere hand druk je de draadkooi tegen de kurk. En hier komt de truc: draai niet aan de kurk, maar aan de bodem van de fles. Doe dit langzaam en rustig. Zo heb je meer controle en vliegt de kurk niet als een raket door de kamer.

Stap 4: Controleer de pop

Blijf de fles in die 45-gradenhoek houden en houd met één hand de draadkooi en kurk stevig vast. Blijf draaien aan de fles totdat de kurk met een zachte plop loskomt. En voilà: je hebt de fles geopend als een echte champagne-pro – zonder schade, knallen of gezichtsverlies. Proost!

Handige tips voor nog meer bubbelsucces

• Koud is key: Zorg ervoor dat de fles goed koud is, onder de 7°C. Een warme fles is een stuk moeilijker in bedwang te houden.
• Een theedoek is je beste vriend: Wil je écht safe spelen? Wikkel een theedoek rond de flesopening voor extra grip én een vangnet voor de kurk. Zeker handig als je liever geen ruiten breekt.
• Richt met beleid: Al ben je inmiddels een pro, richt de fles altijd van jezelf en anderen af. Je weet maar nooit...
• Met deze tips ben je klaar om als een doorgewinterde sommelier het jaar knallend en stijlvol af te sluiten. Santé!