3x spetterend seafood in de hoofdrol

Een nieuwe parel in een bekende kroon, een beroemd hotelrestaurant en een Schevenings uitje. Hier moet je geweest zijn.

1 – The Seafood Bar (Amsterdam)

Er waren al drie Seafood Bars in onze hoofdstad, nu is daar een pareltje van een vierde bijgekomen in de Beurs van Berlage. Op zich maakt het niet uit waar je naartoe gaat, maar dit wil je écht eens ervaren. Niet voor niets heeft de familie de Visscher (what’s in a name?) met The Seafood Bar zelfs succes in Londen. Een plaatje vol weelderige fruits de mer om je aan te laven rond de feestdagen.

2 – Catch by Simonis (Scheveningen)

Een beleving, want je zit hier met uitzicht op de jachthaven in een prachtig modern pand. Kleinschalig is het niet (met 500 plekken) maar of je nou een klassiek Nederlands visje of uitgebreide sushi wil: ze kunnen bij Catch by Simonis echt álles met vis. En dat wil je hebben meegemaakt.

3 – Restaurant Bridges (in The Grand in Amsterdam)

Wij komen altijd graag bij The Grand, het tophotel tussen twee grachten in de hoofdstad. Maar ook los van de fijne sfeer van het hotel is het eigen restaurant Bridges een enorme aanrader. Met uitzicht op de gracht, een fijne rustige sfeer en een keukenbrigade die werkelijk kan toveren met vis. Onze tip: ga er eens meergangen lunchen. Pure luxe.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in