Janny van der Heijden: 'Sinds de huidkanker heb ik een goed excuus voor een hele collectie zomerhoeden'

Janny van der Heijden schrijft in Nouveau over de wereld waarin ze leeft, lacht, huilt en zich verwondert. Deze keer: het ultieme zomergevoel – met dank aan Gershwin.

Het lied Summertime uit de opera Porgy and Bess van George Gerschwin zorgt bij mij voor het ultieme zomergevoel.

Zodra ik die tonen hoor, voel ik de zwoele warmte van een zomerse avond en zie ik zachtjes deinende vitrages naast openstaande tuindeuren voor me. Hoewel de jazzklassieker eigenlijk een slaapliedje is, heeft de broeierige traagheid in de song ook iets sexy’s, vind ik.

Wat is dat toch wat de zinderende zomer in ons oproept? Zijn het de lange dagen en korte nachten, het licht dat ons nieuwe energie geeft of is het misschien het even niets moeten en veel mogen?

Zon en zomer vormen een bijna onlosmakelijke eenheid. Nu zit uitgebreid zonnen er voor mij na huidkanker niet meer in, maar ik heb door die ziekte wel een goede reden om mijn gezicht niet alleen goed in te smeren met een SPF-­crème, maar ook extra te beschermen met een (stro)hoed. Iets wat ik, zoals je misschien begrijpt, dankbaar als excuus gebruik voor het aanleggen van een hele collectie zomerhoeden.



Gelukkig heeft de zon meer positieve dan negatieve eigenschappen. Zo zorgt de straling niet alleen voor de aanmaak van vitamine D, die broodnodig is voor onze botten en spieren en ons immuunsysteem, ook stimuleert het de aanmaak van gelukshormoon serotonine, en dat zorgt niet alleen voor een blijere dag, maar tegelijk voor een betere nachtrust.

Combineer die dingen met de kunst van het nietsdoen, het buitenleven, heerlijk luchtige jurkjes, blote benen en een zomers tintje dat ons er direct vitaler uit laat zien en je begrijpt onmiddellijk waarom we allemaal zo naar de zon en de zomer verlangen.

Ik weet niet precies waarom, maar ik lees in de zomer ook altijd meer dan in de winter en verheug me op de stapels boeken die ik meeneem en de tijdschriften waar ik langer de tijd voor lijk te nemen. Terrasjes, picknicken, het water op of in, ik kan zelfs uitkijken naar de wraps, de ijskoude gazpacho en de zelfgebakken madeleines die ik voor de lange autorit naar Frankrijk meeneem. Stoppen doe ik namelijk alleen voor koffie en een wandelingetje met teckel Nhaan.

En dan is er nog iets wat me altijd aan de zomer doet denken: watermeloen. Ik ben er dol op. In schijven als tussendoortje of om de dorst te lessen, als salade met veel munt, zwarte (ontpitte) olijven en (pas last minute toegevoegde) verbrokkelde feta.

Ook lekker is een watermeloengazpacho met limoen, wat witte balsamicoazijn, olijfolie, blokjes komkommer en veel verse groene kruiden en peper. En een opfrisser wanneer het stikkend heet is: pureer (ongeveer twee uur tevoren) bevroren stukken watermeloen zonder pitten met een scheut citroensap en een flinke hoeveelheid aardbeien en drink het met een rietje. Verfrissender wordt het niet.

En denk nou niet dat watermeloen alleen maar uit water bestaat en verder niets, want die grote groene bal met rode binnenkant bevat verhoudingsgewijs meer van het krachtige antioxidant lycopeen dan bijvoorbeeld tomaat. Daarnaast bevat de vrucht vitamine A (goed voor de ogen), verlaagt hij het bloedsuikergehalte, hydrateert hij en helpt hij tegen eventuele spierpijn na intensief sporten. Hoe lekker en makkelijk kan gezond zijn?

Ik wens je een mooie zomer. Neem een plakkerige huid, muggensteken, zand tussen je tenen en files op weg naar je vakantiebestemming op de koop toe en onthoud alleen de helende zonnestralen, verkoelende momenten, tintelingen op je huid, mooie ontdekkingen, lekker eten en drinken en blije mensen!

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in