5 wijnhotels om op te proosten!

Goed eten met een wijnarrangement uit de streek en dan in een heerlijk hotelbed rollen. Deze hotels hebben allemaal een unieke link met wijn, eigen wijngaarden en speciale proeverijen.

Palácio Ludovice

Palácio Ludovice

In Lissabon vind je dit 18de eeuwse paleisje met 61 kamers. originele tegels, fresco's en gestucte plafonds dat zichzelf pitcht als 'wine experience hotel'. Met andere woorden: je kunt er uitgebreid kennismaken met Portugese wijnen voor je in de daadwerkelijke wijnstreken terecht komt. Diners met wijnarrangement, spa met wijn- en druivenarrangementen van Caudalie.

Burg Schwarzenstein

Burg Schwarzenstein

De familie Mumm maakt nu champagne in Reims, maar zit al sinds de 12de eeuw in de wijn te Rheingau. Wat ooit een folly op de Johannisberg was, is nu een hotel met 40 kamers en diverse restaurants, van curryworst tot kreeft thermidor. Sommelier Michel Fouquet geeft er Duitse wijncursussen (je kunt er ook kooklessen volgen) en je bevindt je op loopafstand van Schloss Vollrads en de grote wijngaarden aan de Rijn.  

Palacia de Samaniego

Palacia de Samaniego

Hartje Spaanse Rioja ligt dit paleisje van de Rothschilds dat nu een hotel is. Het is alsof je bij een vriendin logeert, maar dan wel een met een Indonesische en Braziliaanse  kunstcollectie van wereldklasse en een indrukwekkende wijnkelder.

Lympstone Manor

Lympstone Manor

In Devon ligt een beeldschoon country hotel dat in de 18de eeuw is gebouwd als landhuis. De keuken kreeg een half jaar na de opening al een Michelinster en Lympstone Manor heeft een eigen wijngaard die prima Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier oplevert (en waar proeverijen omheen worden georganiseerd). Voor het betere Downton Abbey-gevoel, maar dan met uitzicht op de Exe-delta (en fraaie zonsondergangen).

Casa di Langa

Casa di Langa

De truffels! De Barolos! Piedmont is the nieuwe place to be in Italië. Je vindt er Casa di Langa, een hotel met een hip Scandi Style interieur, uitzicht op de Alpen, wijngaarden, een zwembad en een spa, maar ook een kookschool en wijnacademie, voor als je je culinaire kennis wilt bijspijkeren.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in