Ja, oké, al dat ge-afkorting kan ontzettend irritant zijn. En we kunnen ons ook voorstellen dat je bij de term ‘esma’ wat glazig gaat kijken. Maar goed, ze zijn nu eenmaal here to stay, net als hun afgekorte naam: espresso martini’s, oftewel esma’s.
Door het hele land populair maar zeker in de hoofdstad op elke straathoek te krijgen. Op deze vier adresjes scoor je de beste van Amsterdam (en het land?), voor een goede vuurdoop of om je obsessie te vergroten.
1 – Bar Mokum
Bar Mokum
Een ras-Amsterdamse bar waar de cocktails gemaakt worden met Hollands gedestilleerd en lokale ingrediënten. De esma heeft er een twist: wodka, espresso en zoute karamelsiroop. Dat wil je proeven.
2 – Ceppi’s
Ceppi's
Ja, ook de Italianen met hun negroni’s zijn aan de esma’s, al zullen ze ze wellicht noot zo noemen. Een klassieke espresso martini, dat eerder. Ceppi’s is een Italiaans restaurant, dus ga hier naartoe voor Italiaanse sferen bij je cocktail.
3 – Bar Feijoa
Bar Feijoa
Een buurtbar eigenlijk, waar ze je graag verrassen met unieke smaakcombinaties. Hun esma is ook nét even anders. Met rum, twee soorten koffielikeur, citroengras, espresso en een snuf zout. Al maken ze ook graag een klassiek nummertje voor je, als dat je teveel van het goede is.
4 – Amstel1
Amstel1
Een gezellige bar-bistro waar je naast een broodje bal en een bordspelletje tegenwoordig dus óók gewoon een esma bestelt. Met een lekker zonnig terras. De sfeer van vroeger, de trends van nu.
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
- Amstel1