Dit was het favoriete borreltje van wijlen Queen Elizabeth

Queen Elizabeth hield wel van een borreltje. En daar is niets mis mee, gezien de respectabele leeftijd die de koningin – in relatief goede gezondheid – heeft behaald. Dít was haar favoriete drankje.

Favoriete borreltje

Darren McGrady werkte meer dan tien jaar als persoonlijke chef-kok van de koningin. Hij kookte in zowel Buckingham Palace als Kensington Palace, en reisde met de Royals tussen Windsor Castle, Sandringham House en Balmoral Castle. Hij heeft sindsdien al een aantal culinaire geheimen onthuld uit zijn tijd dat hij in de paleizen werkte, waaronder enkele van de favoriete maaltijden en snacks van de koningin - en zelfs haar favoriete alcoholische drankje.

Volgens McGrady zou koningin Elizabeth, wanneer ze trek had in iets sterkers dan haar dagelijkse afternoon tea, meestal voor haar eigen vorm van een martini gaan. Hij vertelde CNN in augustus 2017 van het het drankje, dat wordt gemaakt met gin en Dubonnet - een Frans apéritif van wijn en specerijen. Gemaakt als een klassieke gin-martini, wordt de klassieke vermout vervangen door Dubonnet, een rijke en zoete versterkte wijn, gecombineerd met gin en vaak afgemaakt met een vers schijfje citroen.

Bekijk ook

Voormalig chef van wijlen Elizabeth onthult wat royals absoluut niet mogen eten | Nouveau

Iets met een stinkende adem...

Vier glaasjes per dag

Volgens de voormalig royal chef genoot de koningin van zo'n vier glaasjes alcohol per dag. Niet ’s avonds voor de televisie, maar vooral lekker midden op de dag. Elizabeth begon haar pimpelsessie naar verluidt meestal een uur voor haar lunch geserveerd werd. Dan bestelde ze een gin en Dubonnet met een schijfje citroen en heel veel ijs. Tijdens de lunch dronk ze standaard een glas wijn. En als dessert kwam er steevast een gortdroge gin-martini uit de keuken gerold.

De rest van de middag en avond dronk Elizabeth geen druppel, maar voor het slapengaan volgde er nog wel een slaapmutsje in de vorm van een glas champagne. Klinkt als een buitengewoon heerlijk bestaan!