Eten op het strand: 5 heerlijke chiringuitos op Ibiza

Voeten in het zand, blik op oneindig, verse vis op je bord.

Een chiringuito is het Spaanse equivalent van een strandpaviljoen, met een overzichtelijke kaart: gegrilde vis, salades, drankjes, tapas – dat werk. Tussen de middag is het er vaak drukker dan 's avonds, wanneer je er relaxt van de zonsondergang kunt genieten. We tippen 5 chiringuitos op Ibiza.

Ses Boques

.

Aan de voet van de kliffen van Es Cubells aan een afgelegen baai in het zuiden van Ibiza vind je Ses Boques, beroemd om haar seafood in het algemeen en de kreeft in het bijzonder. De rit er naartoe is een béétje een thrillride, maar als je er eenmaal zit, wil je nooit meer weg.

El Chiringuito Ibiza

.

Gelegen aan het strand van Es Cavallet, een slagje hipper en culinairder dan de gemiddelde chiringuito en je kunt er ook een strandbed huren, als je er een middag van wilt maken.

Chiringuito Blue

.

Deze vind je aan het strand van Santa Eulalia Bay. Spaanse kaart met lokale specialiteiten, nadruk op duurzaamheid: Chiringuito Blue.

Cala Escondida

.

Aan de westkust vlakbij het bekende Sunset Ashram van Cala Comte zit een ander klein pareltje genaamd Cala Escondida. Dit is een ecologische strandbar die voor 100% werkt met zonnepanelen en hernieuwbare energie, op de kaart dan ook veel vega en vegan. 

Chiringuito Cala Bonita

Niet ver van de grote baai van Talamanca is een onverhard pad te vinden dat je zal leiden naar de chiringuito Cala Bonita. De weg is nogal een thrillride, 4x4 geen overbodige luxe, maar de kok weet wat hij doet en de plek is geweldig. 

Vooruit, nog ééntje dan

De wereld van de chiringuitos is een béétje een insiderscène, veel fijne adresjes doen het zelfs zonder socials of website. Even googelen dus, als je een telefonische reservering wilt maken. We tippen: 

Chiringuito Xuclar aan Cala Xuclar, een strandje aan een baai in het noorden van Ibiza, op 5 minuten rijden van San Juan en Portinatx. Pure cultstatus, volgens een apocrief verhaal hebben ze ooit zelfs koning Juan Carlos weggestuurd omdat hij zonder reservering aan kwam waaien. 

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in