Heerlijke hotspots: 3 x lekker in Leiden!

Een dagje Leiden is altijd een goed idee, Amsterdam in het klein, bloedmooi, bewandelbaar en bovendien thuis van deze fijne restaurants.

1 – Nieuw: Café Visscher

Fonkelnieuw aan het Leidense horeca-firmament en een bezoekje waard, deze pretentieloze bistro. Chef Arie Visscher kookt al jaren op het hoogste niveau (onder andere bij de Librije***) maar opende onlangs zijn eigen zaak met toegankelijke à la carte-menu. De sfeer is kosmopolitisch, maar met het gevoel van een buurtrestaurant. Wijntje, steak frites aan de bar, lunch met oesters en champage of een uitgebreid diner. Hier kan alles.

2 ­– The Bishop

Zo historisch als het pand van dit restaurant is, zo modern is de insteek. Alles staat hier in het teken van het land en mooie ingrediënten. Er is altijd een dagvangst, maar de rest van het menu is ook heerlijk verrassend, zowel voor vleeseters als vegetariërs. En het ziet er allemaal ook nog eens prachtig uit op je bord. Op de eerste verdieping boek je tafels met zicht op de keuken.

3 – In Den Doofpot

Al 25 jaar een Leidse klassieker, en met reden. Chef Patrick Brugman maakt verrassende combinaties en houdt van innovatief doch ingetogen. Wat dat precies betekent op je bord, moet je zelf gaan aanschouwen. De wijnkaart is top en je zit er prachtig aan het water. Fijn!

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in