Bij deze vegan-parel in Antwerpen wil je echt eens eten en slapen

Antwerpen heeft er een nieuwe hotspot bij: een hotel met maar liefst twee vegan restaurants waar je echt eens wilt neerstrijken tijdens een shopweekend.

Het hotel is van binnen en van buiten een plaatje… (denk historische trappen, rococo maar ook een knipoog naar mode en kunst)

…maar staat er vooral geweldig op door de duurzame en diervriendelijke insteek. Er is een luxe restaurant, WILD’n, en een meer ongedwongen concept waar je de hele dag door terecht kunt, PLANT’n.

WILD’n wordt bestierd door chef Bart de Poorter die twee Michelin-sterren behaalde met zijn restaurant Pastorale. Het is het eerste plantaardige fine-diningrestaurant van de stad. Ook PLANT’n wordt trouwens geleid door De Poorter.

Het hotel heeft naast 139 kamers en die twee fijne restaurants ook een eigen cocktailbar, waar je natuurlijk óók vegan kunt genieten. Hotelgasten zullen merken dat er ook in het hotel aan alle kanten over duurzaamheid is nagedacht.

Naar ons weten is het ’t eerste ‘plant-based hotel’, en dat kunnen we alleen maar toejuichen. Je boekt er al een kamer vanaf circa 200 euro per nacht.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in