We zoomen even in op de zeven nieuwkomers in de top 20 van de Lekker500 2023, want je moet toch ergens beginnen. Let op: wel allemaal met één of twee sterren.
1 – 212** (nummer 5) in Amsterdam
Een heerlijk luxe ervaring aan de grachten, inventief maar ook klassiek. Niet te missen in de hoofdstad.
2 – Bij Jef* (nummer 12) op Texel
De moeite van een trip naar Texel waard, want waar op het wad eet je lekkerder? Het eiland is de inspiratie voor wat er op je bord komt, en je kunt er ook slapen.
3 – Meliefste* (nummer 13) in Wolphaartsdijk
We hebben al veel vaker de loftrompet afgestoken voor Thijs Meliefste dus superleuk om deze zo hoog te zien stijgen in de Lekker500. Aan de jachthaven en vol Zeeuwse wondertjes.
4 – Zarzo* (nummer 14) in Eindhoven
Funky vibes, in dit restaurant in Eindhoven, waar je zo de open keuken in kijkt en met een Spaans tintje eet. Met een waanzinnige wijnkaart.
5 – De Leuf* (nummer 17) in Ubachsberg
Een family affair, met moeder in de zaal en zoon en dochter in de keuken. Er wordt gekookt met Aziatische inspiratie, maar wel met lokale producten. Topcombinatie.
6 – ’t Nonnetje** (nummer 18) in Harderwijk
Precies in het jaar dat ze 25 jaar bestaan doorgebroken in de top 20. Er zijn leuke jubileummenu’s te krijgen momenteel, daar in mooi Harderwijk. Intiem en dicht op de huid, een ervaring.
7 – Parkheuvel** (nummer 19) in Rotterdam
Ooit het eerste Nederlandse restaurant met drie Michelinsterren, nu zijn dat er nog altijd twee. Met een prachtig uitzicht op de Maas, klassiekers op de kaart en de beste sauzen van Nederland. Onmisbaar, je moet er echt eens geweest zijn.
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
- Parkheuvel