4 hotspots waar de zomer op je bord ligt

Lekkere terrassen in de buitenlucht op mooie plekjes helpen bij het zomergevoel. Maar het meest zomerse aan deze vier restaurants, is toch wel wat ze uitserveren. Om de zomer van in je bol te krijgen.

1 – LIZZ (Gouda)

LIZZ

Het restaurant dat hoort bij hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda kreeg dit jaar haar eerste Michelinster, en dat is natuurlijk niet voor niets. Chef Remco Kuijpers kiest zorgvuldig zijn ingrediënten van lokale leveranciers en maakt er echte kunststukjes van.

2 – Botanica (Den Haag)

Botanica

Dit verborgen pareltje middenin de stad kookt met prachtige verse en lokale producten. Seizoensgroenten en -fruit in verrassende combinaties, met smaak opgemaakt. In de binnentuin van hotel voco The Hague, waar dit restaurant bij hoort, is het bovendien heerlijk toeven.

3 – Hemel & Aarde (Utrecht)

Hemel & Aarde

Het beste van het seizoen, daar pakken ze in Utrecht heerlijk mee uit. En zo fris als je bord eruitziet, zo fris is het groene restaurant ook. Niet per se voor de buitenzitters (er is buiten zeer beperkt plek), maar binnenzitters zijn er in de zomer ook genoeg.

4 – Bar Kantoor (Amsterdam)

Bar Kantoor

In het groene Westerpark vind je deze plek waar je perfect op het zonnige terras kunt neerstrijken voor een gezellige shared-dining-ervaring. De kaart is volledig vegetarisch en biologisch.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in