3x heerlijk aan een Amsterdamse haven

Lekkere plekjes in de hoofdstad die nét even anders zijn dan langs de grachten. In deze drie fijne hotspots, elk met een heel andere insteek, eet je met uitzicht op het andere water van Amsterdam.

Hotspots Claudia Witteveen 18 jul. 2023 | 19:00

1 – NEXT NDSM (de hippe tent)

Een restaurant, cocktailbar (Noord is toch het Brooklyn van Amsterdam), lounge en grand café in één op de NDSM-werf. NEXT is echt zo’n hotspot die je met eigen ogen wilt aanschouwen. Alsof je in New York of Londen bent beland, maar toch ook heel erg Amsterdams. Chef-kok Sander Louwerens werkte eerder bij Lof en de kaart is internationaal ingestoken.

2 – Brasserie Vessel (de all-rounder)

Middenin de Houthavens zit dit zomerse pareltje, de perfecte plek voor alles van ontbijt tot brunch, lunch en diner. Je kijkt lekker uit over het IJ en eet er modern Frans met invloeden van over de hele wereld. Heel zomers, heel fijn.

3 – BAK (de duurzame topper)

Nog een Houthavenparel, op de derde verdieping van voormalig warenhuis Het Veem. Hier eet je de beste groenten rechtstreeks van bevlogen boeren. Ook de vis en vlees komen van vaste, lokale producenten. Ethisch verantwoord eten, maar o zo lekker. Met een dagelijks wisselend menu.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

Hotspots

1 – NEXT NDSM (de hippe tent)

2 – Brasserie Vessel (de all-rounder)

3 ­– BAK (de duurzame topper)

3 – BAK (de duurzame topper)