3 restaurants waar wij in 2023 zeker willen tafelen

Wat ons betreft kun je niet vroeg genoeg beginnen met het aanleggen van je bucketlist voor 2023. En daarop mogen deze drie restaurantervaringen (waarvan de eerste al over tien dagen is!) echt niet ontbreken.

Truffels bij Parc Broekhuizen

In ons boek altijd een tip, want Parc Broekhuizen is een plaatje van een landgoed/hotel met twee fijne restaurants (waarvan eentje met een ster) op de Utrechtse Heuvelrug. Lees: wandelen, fietsen, luieren… wat je ook wilt doen, hier zit je op de best mogelijke plek.

De keuken van Voltaire* wordt al jaren creatief geadviseerd door niemand minder dan Jacob Jan Boerma, die op 14 en 15 januari zelf de keuken induikt voor een truffellunch en -diner van respectievelijk vier en vijf gangen. Er zijn nog een paar plekjes vrij.

Lekker SAAM

Nieuw aan de Amstel in Amstelveen is SAAM. Waar de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse keuken elkaar treffen. Maar het is het team waar je echt voor komt. SAAM is namelijk van Koen van der Plas (Inter Scaldes***, Kasteel Heemstede*), Margot Janse (Le Quartier Français in Zuid-Afrika), Jasper Hermans (de chef) en Henk Jan Beltman (voorheen CEO van Tony Chocolonely).

Met een chef’s table, een gezellige bar en een heerlijk team van sommeliers dat natuurlijk Zuid-Afrikaanse én Europese wijnen schenkt.

Dineren bij Huis Vollenhoven

Een unieke kans, want normaal heeft Landgoed Vollenhoven geen restaurant. Maar reizend restaurant De Maaltuin doet deze bijzondere plek dit voorjaar aan voor een vijfgangendiner op verschillende plekken in het landhuis (zoals het jachthuis, de bibliotheek en de tuinkamer). Je krijgt gelijk een rondleiding door het huis en de tuin, dat niet meer toegankelijk is voor publiek.

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Denk knisperende haardvuren, op en top romantiek, en ook enig historisch kader. Je kunt er van 9 februari tot en met 5 maart terecht voor een volledig verzorgde avond met muziek, rondleiding, vijfgangendiner en drankarrangement.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in