Merijn van den Boom

Merijn van den Boom

Recente artikelen

Lifestyle | 04 jan. '19

7 Restaurants in Antwerpen waar je nú wil eten

1. Roji Bereid je voor op een avondje heerlijke prikkeling van de zintuigen. Restaurant Roji serveert bonte Frans/Japanse smaakcombinaties in de kelder en gerechten waar je van blijft snoepen. In de bediening lopen louter mooie mensen en het restaurant zit over het algemeen ook vol met gesoigneer...
Lifestyle | 21 dec. '18

5 culinaire café’s in Amsterdam waar we elke avond wel willen eten

Een eetcafé+, zo zouden we een culinair café willen omschrijven. Geen smoezelige saté of een biefstuk die te ver wordt doorgebakken (of juist niet), maar een goede kaart, fijne wijnen, bijzondere biertjes en het gevoel dat je thuiskomt. Deze 5 Amsterdamse culinaire café's, in willekeurige volgord...
Lifestyle | 17 dec. '18

Uitreiking Michelinsterren 2019: Nieuwe restaurants in de lijst

212 behaalde zoals verwacht een ster. En Bougainville in het nieuwe hotel Twentyseven in Amsterdam is ook pas dit jaar geopend en mag meteen een ster dragen. In Rotterdam haalde de Millèn een ster. Het fonkelnieuwe restaurant van Chef Wim Severein, pal tegenover het Centraal Station van Rotterdam...
Lifestyle | 14 dec. '18

Michelin 2019: Dit zijn 5 grote kanshebbers voor een ster

Culinair Nederland zit maandag 17 december op het púntje van hun stoel tijdens de uitreiking van de Michelinsterren voor 2019. Wie krijgt er één bij, wie verliest een ster en krijgen we er een driesterrenrestaurant bij? Vorig jaar haalde Manoir Restaurant Inter Scaldes hun derde ster en voegde zi...
Lifestyle | 07 dec. '18

9 nieuwkomers in Gault Millau die met stíp op ons lijstje gaan

Afgelopen week kwam de nieuwe Gault Millau gids voor 2019 uit. Na de Michelingids één van de meest betrouwbare restaurantgidsen. Déze 9 restaurants zijn nieuwkomers in de lijst en gaan met stip op ons lijstje - als we er al niet geweest zijn. Gault Millau werkt met een puntensysteem. Ter illustra...
Lifestyle | 30 nov. '18

7 fijne bars langs de route van het Amsterdam Light Festival

Tijdens de wandeling of boottocht langs alle verlichte kunstwerken die de stad letterlijk in een ander licht zetten, wil je natuurlijk ook af en toe even een pauze nemen om de innerlijke mens wat aandacht te geven. Bij deze bars vlak langs de route van het Amsterdam Light Festival is het fijn pau...
Lifestyle | 23 nov. '18

6x hier eet je de truffelgerechten van je dromen

Van het perfecte ei tot een truffelpasta waarvoor we terug blijven gaan... Gaius Plinius, een filosofische dichter uit de Romeinse tijd, geloofde dat de truffel ontstond op de plek waar de bliksem aarde trof. Inmiddels weten we beter, maar deze zwarte diamant kan wel hemels smaken! Het goede nieu...
Lifestyle | 09 nov. '18

Hier wil je heen: Bar Bitterbal (de naam zegt genoeg!)

I think I’ve died and gone to heaven. Dat was onze gedachte bij het betreden van de fonkelnieuwe Bar Bitterbal in de Amsterdamse Utrechtsestraat. Een bar helemaal bedacht rondom onze favoriete guilty pleasure. Met niche-restaurants als The Avocado Show en Soup en zo, was het en kwestie van tijd v...
Lifestyle | 02 nov. '18

Dé 5 restaurants waar je nu geweldig wild eet

15 oktober is het wildseizoen weer begonnen. Een acquired taste vinden wij het, maar wanneer goed bereid, een absolute weldaad voor de smaakpapillen. En onder andere in onze geliefde Achterhoek weten ze wel wat ze met een goed stuk wild moeten doen! Bij deze 5 restaurants is het culinair genieten...
Lifestyle | 27 sep. '18

3 redenen waarom Restaurant Amarone (*) een nieuwe kennismaking waard is

Er waait een nieuwe wind door het Rotterdamse Amarone (1 Michelinster) sinds Jan van Dobben volledig eigenaar is. Tel daar een restyling bij op en dit restaurant is een nieuwe kennismaking waard! Dus togen wij naar de Rotterdamse Meent voor een avondje fijnproeven en dat werd het. 1. De restyling...

Royalty | 04 dec. '24

Happily Married! Het is de trouwdag van Filip en Mathilde
Lifestyle | 16 uur geleden

Tip! Zo pak je snel je sinterklaascadeaus in – zonder al teveel papier te gebruiken
Personality | 18 uur geleden

Tom Waes reageert op auto-ongeluk: 'Het is een grote onbeschrijfelijke fout, waar ik me verschrikkelijk bij voel'
Royalty | 19 uur geleden

Noorse prins Sverre Magnus is jarig, maar viert verjaardag ver weg van familie
Winnen | 21 uur geleden

Nouveau's Winweek! 1x wollen glerups sloffen t.w.v. €85
Royalty | 23 uur geleden

Gezellig! Huis ten Bosch is al in de kerststemming